Ricotta-Gnocchetti
@eli_passion_food
Entdecke die Tradition der Ricotta-Gnocchetti: köstlich und weich, hergestellt mit Khorasan-Weizenmehl und Gewürzen. Perfekt für ein ganz italienisches Abendessen. Probiere sie jetzt aus!
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: Min.Kochen: Min.
Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Ricotta
300g300g - Khorasan-weizenmehl
9Esslöffel9Esslöffel - Für die arbeitsfläche
- Khorasan-weizenmehlNach Bedarf
- Gewürze nach beliebenNach Bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 3
Mische die Ricotta (ich habe Schafricotta verwendet) und das Mehl (die Menge des Mehls hängt von der Konsistenz der Ricotta und ihrer Feuchtigkeit ab). Du kannst nach Belieben Gewürze verwenden, um Farbe und Geschmack zu verleihen (Kurkuma, Ingwer, Safran).
- SCHRITT 2 VON 3
Koche sie in gesalzenem, kochendem Wasser, bis sie an die Oberfläche steigen.
- SCHRITT 3 VON 3
Würze sie mit der Sauce deiner Wahl.
Allgemeine Informationen
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 192,85 |
| Kohlenhydrate (g) | 21,52 |
| davon Zucker (g) | 3,02 |
| Fette (g) | 8,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,03 |
| Proteine (g) | 9,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,58 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
- Proteine9,38g·24%
- Kohlenhydrate21,52g·54%
- Fette8,2g·21%
- Fasern0,58g·1%