
Zweifarbige Torte
Entdecken Sie die zweifarbige Torte: ein authentisches Dessert mit Khorasan-Weizenmürbeteig, Orangenmarmelade und Traubenkonfitüre. Ein einzigartiger Geschmack der italienischen Tradition!
Zutaten
- Butter
140g140g - Traubenkonfitüre
200g200g - Khorasan-weizenmehl
300g300g - Orangenmarmelade
200g200g - Zum garnieren
- Für den mürbeteig
- Rum
1Esslöffel1Esslöffel - Ei
2ganze2ganze - Zucker
130g130g
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Alle Zutaten für den Mürbeteig verkneten, bis eine glatte und homogene Masse entsteht
- SCHRITT 2 VON 6
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen
- SCHRITT 3 VON 6
Den Mürbeteig auf eine Dicke von etwa einem halben cm ausrollen und die Tortenform damit auslegen
- SCHRITT 4 VON 6
Eine Hälfte des Mürbeteigs mit der hellen Marmelade und die andere Hälfte mit der dunklen Konfitüre bedecken
- SCHRITT 5 VON 6
Die Oberfläche nach Belieben mit dem restlichen Mürbeteig dekorieren
- SCHRITT 6 VON 6
Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen
Tipps
Nudelholz
Keksausstecher
Tortenform
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren
Herkunft
Italia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 288,02 |
Kohlenhydrate (g) | 42,36 |
davon Zucker (g) | 24,62 |
Fette (g) | 11,55 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,35 |
Proteine (g) | 5,14 |
Ballaststoffe (g) | 1,18 |
Verkauf (g) | 0,02 |
- Proteine5,14g·9%
- Kohlenhydrate42,36g·70%
- Fette11,55g·19%
- Fasern1,18g·2%