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Zweifarbige Torte

Zweifarbige Torte

@eli_passion_food

Entdecken Sie die zweifarbige Torte: ein authentisches Dessert mit Khorasan-Weizenmürbeteig, Orangenmarmelade und Traubenkonfitüre. Ein einzigartiger Geschmack der italienischen Tradition!

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 30 Min.
Vorbereitung: 120 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Butter140g
  • Traubenkonfitüre200g
  • Khorasan-weizenmehl300g
  • Orangenmarmelade200g
  • Zum garnieren
  • Für den mürbeteig
  • Rum1Esslöffel
  • Ei2ganze
  • Zucker130g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Alle Zutaten für den Mürbeteig verkneten, bis eine glatte und homogene Masse entsteht

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Den Mürbeteig auf eine Dicke von etwa einem halben cm ausrollen und die Tortenform damit auslegen

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Eine Hälfte des Mürbeteigs mit der hellen Marmelade und die andere Hälfte mit der dunklen Konfitüre bedecken

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Die Oberfläche nach Belieben mit dem restlichen Mürbeteig dekorieren

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Im vorgeheizten statischen Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen

Tipps

  • Nudelholz

  • Keksausstecher

  • Tortenform

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verzehren

Herkunft

Italia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)288,02
Kohlenhydrate (g)42,36
davon Zucker (g)24,62
Fette (g)11,55
davon gesättigte Fettsäuren (g)6,35
Proteine (g)5,14
Ballaststoffe (g)1,18
Verkauf (g)0,02
  • Proteine
    5,14g·9%
  • Kohlenhydrate
    42,36g·70%
  • Fette
    11,55g·19%
  • Fasern
    1,18g·2%