Birnen-Schokoladen-Kuchen ohne Eier, Gluten und Laktose

Name: Birnen-Schokoladen-Kuchen ohne Eier, Gluten und Laktose
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Reismehl; 30 g Kartoffelstärke; 30 g Ungesüßtes Kakaopulver; 8 g Backpulver; nach belieben Salz; 1 stück Vanillin; 90 g Rohrzucker; 100 ml Sonnenblumenöl; 220 ml Laktosefreie Milch; 3 stück Birnen; 100 g Schokoladentropfen; nach belieben Puderzucker; nach belieben Haselnussstückchen

@foodie-cooklab

Kategorie: Desserts

Ein weicher, aromatischer Kuchen mit intensivem Geschmack, perfekt für alle, die einen Kuchen ohne Eier, Gluten und Laktose suchen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 45 Min.Kochen: 45 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Zutaten

Anz. Portionen

Reismehl200g
Kartoffelstärke30g
Ungesüßtes kakaopulver30g
Backpulver8g
Salznach belieben
Vanillin1stück
Rohrzucker90g
Sonnenblumenöl100ml
Laktosefreie milch220ml
Birnen3stück
Schokoladentropfen100g
Puderzuckernach belieben
Haselnussstückchennach belieben

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Das Reismehl, die Kartoffelstärke und das Backpulver in eine Schüssel sieben.
SCHRITT 2 VON 7
Rohrzucker, ungesüßtes Kakaopulver, eine Prise Salz und Vanillin hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 7
Verrühren und das Sonnenblumenöl sowie die laktosefreie Milch mit einem Schneebesen einrühren.
SCHRITT 4 VON 7
Eine Birne in Stücke schneiden und zusammen mit den Schokoladentropfen hinzufügen, dann die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
SCHRITT 5 VON 7
Mit Birnenscheiben, Schokoladentropfen und Haselnussstückchen dekorieren.
SCHRITT 6 VON 7
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 40-45 Minuten backen.
SCHRITT 7 VON 7
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Tipps

24-cm-Backform
Schneebesen
Backpapier

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Geeignet für Personen mit Unverträglichkeit gegenüber Eiern, Gluten und Laktose.

Herkunft

Italia, Sicilia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7

Das Reismehl, die Kartoffelstärke und das Backpulver in eine Schüssel sieben.

SCHRITT 2 VON 7

Rohrzucker, ungesüßtes Kakaopulver, eine Prise Salz und Vanillin hinzufügen.

SCHRITT 3 VON 7

Verrühren und das Sonnenblumenöl sowie die laktosefreie Milch mit einem Schneebesen einrühren.

SCHRITT 4 VON 7

Eine Birne in Stücke schneiden und zusammen mit den Schokoladentropfen hinzufügen, dann die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.

SCHRITT 5 VON 7

Mit Birnenscheiben, Schokoladentropfen und Haselnussstückchen dekorieren.

SCHRITT 6 VON 7

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze 40-45 Minuten backen.

SCHRITT 7 VON 7

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Analyse

Achtung

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)	269,28
Kohlenhydrate (g)	32,51
davon Zucker (g)	16,2
Fette (g)	14,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,18
Proteine (g)	4,12
Ballaststoffe (g)	2,12
Verkauf (g)	0,12