Ein sehr leckerer und schnell zubereiteter Blätterteig-Snack, auch perfekt als Aperitif, wenn er in kleine Quadrate geschnitten wird.
Heize den Ofen auf 200°C vor.
Rolle eine Blätterteigrolle auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech aus.
Verteile Speck, Mozzarella oder Scamorza und Stracchino gleichmäßig auf dem Blätterteig.
Decke mit der zweiten Blätterteigrolle ab und verschließe die Ränder gut.
Steche die Oberfläche mit einer Gabel ein, damit sie beim Backen nicht zu sehr aufgeht.
Backe etwa 20 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
Lass es etwas abkühlen, schneide es in kleine Quadrate und serviere es.
Ofen
Backblech
Backpapier
Gabel
Perfekt als Aperitif oder für ein schnelles Abendessen.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 191,73 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,14 |
| davon Zucker (g) | 0,14 |
| Fette (g) | 14,83 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,91 |
| Proteine (g) | 14,45 |
| Verkauf (g) | 0,57 |
