Blätterteigfladen mit Speck und Stracchino

Name: Blätterteigfladen mit Speck und Stracchino
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Einheiten Rechteckige Blätterteigrollen; 150 g Speck; nach Bedarf Mozzarella für Pizza oder Scamorza; 200 g Stracchino

@foodie-cooklab

Kategorie: Hauptgerichte

Ein köstlicher und schnell zuzubereitender Fladen, perfekt auch als Aperitif, wenn er in Quadrate geschnitten wird.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Rechteckige blätterteigrollen2Einheiten
Speck150g
Mozzarella für pizza oder scamorzanach Bedarf
Stracchino200g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
SCHRITT 2 VON 7
Legen Sie eine Blätterteigrolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
SCHRITT 3 VON 7
Verteilen Sie gleichmäßig den Speck, die Mozzarella oder Scamorza und den Stracchino auf dem Blätterteig.
SCHRITT 4 VON 7
Decken Sie mit der zweiten Blätterteigrolle ab und verschließen Sie die Ränder gut.
SCHRITT 5 VON 7
Stechen Sie die Oberfläche mit einer Gabel ein, um zu verhindern, dass sie während des Backens zu stark aufbläht.
SCHRITT 6 VON 7
Backen Sie für etwa 20 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
SCHRITT 7 VON 7
Lassen Sie es abkühlen, schneiden Sie es in Quadrate und servieren Sie es.

Tipps

Ofen
Backblech
Backpapier
Gabel

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Perfekt für einen Aperitif oder ein schnelles Abendessen.

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	191,73
Kohlenhydrate (g)	0,14
davon Zucker (g)	0,14
Fette (g)	14,83
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,91
Proteine (g)	14,45
Verkauf (g)	0,57

Proteine
14,45g·49%
Kohlenhydrate
0,14g·0%
Fette
14,83g·50%
Fasern
0g·0%