Sehr cremige Hähnchenschnitzel mit Pilzen

Name: Sehr cremige Hähnchenschnitzel mit Pilzen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Hähnchenbrust; 300 g Champignon-Pilze; 40 g Butter; 1 einheit Milch (oder pflanzlich, oder heißes Wasser oder Brühe); nach bedarf Mehl 00; nach bedarf Salz; nach bedarf Pfeffer; nach bedarf Petersilie oder Gewürze nach Geschmack

@foodie-cooklab

Kategorie: Hauptspeisen

Müde von der üblichen trockenen und zähen Hähnchenbrust? Hier ist das perfekte Rezept für die cremigsten und schmackhaftesten Schnitzel aller Zeiten.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Hähnchenbrust400g
Champignon-pilze300g
Butter40g
Milch (oder pflanzlich, oder heißes wasser oder brühe)1einheit
Mehl 00nach bedarf
Salznach bedarf
Pfeffernach bedarf
Petersilie oder gewürze nach geschmacknach bedarf

Kaufbare Produkte

Champignon-Pilze nach Bauernart 280g

1 Produkt

€ 4,70

Trüffelbutter 80g - handwerkliche Spezialität

1 Produkt

€ 9,90

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Das Hähnchen auf beiden Seiten mehlieren und überschüssiges Mehl entfernen.
SCHRITT 2 VON 4
Eine Nocke Butter in der Pfanne schmelzen, und wenn sie heiß ist, die Hähnchenscheiben hinzufügen und auf beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind.
SCHRITT 3 VON 4
Das Hähnchen beiseitelegen, die in Scheiben geschnittenen Pilze hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und garen.
SCHRITT 4 VON 4
Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben, eine Tasse Milch oder heißes Wasser, eine Prise Mehl hinzufügen und weitere 5-7 Minuten bei starker Hitze kochen, bis die Sauce eingedickt ist.

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Einfaches und schnelles Rezept, ideal für ein schmackhaftes Abendessen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	110,15
Kohlenhydrate (g)	1,24
davon Zucker (g)	1,24
Fette (g)	5,54
davon gesättigte Fettsäuren (g)	3,1
Proteine (g)	13,6
Ballaststoffe (g)	0,82
Verkauf (g)	0,03

Proteine
13,6g·64%
Kohlenhydrate
1,24g·6%
Fette
5,54g·26%
Fasern
0,82g·4%