Ein cremiges, schnelles und köstliches Hauptgericht, das alle begeistern wird!
Brate die Zucchini und die Zwiebel in einer Pfanne mit etwas Öl an.
Wenn sie gut angebraten sind, gib sie zusammen mit dem Frischkäse in einen Mixer und püriere, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Koche die Trofie und gieße sie in die Pfanne ab.
Füge die Zucchinicreme, den geräucherten Lachs hinzu und vermische alles.
Richte an, indem du etwas Öl hinzufügst, und serviere.
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Italia, Lazio
