Hähnchen-Popcorn mit knuspriger Panade

Name: Hähnchen-Popcorn mit knuspriger Panade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Hähnchenbrust; 1 einheit Ei; 1 einheit Milch oder pflanzliches Getränk; nach bedarf Zuckerfreie Maisflocken; nach bedarf Parmigiano; nach bedarf Weizenmehl Typ 00; nach bedarf Natives Olivenöl extra; nach bedarf Salz; nach bedarf Paprika

@foodie-cooklab

Kategorie: Hauptspeisen

Knuspriges Hähnchen-Popcorn außen und innen zart, in nur 10 Minuten zubereitet. Perfekt als Snack oder leichte Hauptspeise.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Hähnchenbrust200g
Ei1einheit
Milch oder pflanzliches getränk1einheit
Zuckerfreie maisflockennach bedarf
Parmigianonach bedarf
Weizenmehl typ 00nach bedarf
Natives olivenöl extranach bedarf
Salznach bedarf
Paprikanach bedarf

Kaufbare Produkte

Parmigiano Reggiano DOP 21 Monate 300g

1 Produkt

€ 12,60

Natives Olivenöl extra Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 Produkt

€ 22,10

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in der Mischung aus Mehl und Paprika wenden.
SCHRITT 2 VON 7
In einer Schüssel ein Ei, geriebenen Parmigiano, eine Tasse Milch hinzufügen und mit einer Gabel kräftig verquirlen.
SCHRITT 3 VON 7
Die Hähnchenstücke in die Eier-Milch-Mischung geben und, wenn möglich, 10-20 Minuten abgedeckt mit Frischhaltefolie im Kühlschrank ruhen lassen, um sie saftiger und zarter zu machen.
SCHRITT 4 VON 7
Die Cornflakes grob mit den Händen zerbröseln und die Hähnchenstücke nach und nach panieren.
SCHRITT 5 VON 7
Die Stücke auf Backpapier legen und großzügig mit Öl beträufeln.
SCHRITT 6 VON 7
Im Ofen oder in der Heißluftfritteuse bei 200 Grad 8-10 Minuten goldbraun backen.
SCHRITT 7 VON 7
Mit einer Prise Salz und nach Belieben Zitronensaft abschließen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	119,5
Kohlenhydrate (g)	2,13
davon Zucker (g)	2,13
Fette (g)	4,93
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,3
Proteine (g)	16,85
Verkauf (g)	0,11

Proteine
16,85g·70%
Kohlenhydrate
2,13g·9%
Fette
4,93g·21%
Fasern
0g·0%