In einer Schüssel die Eier mit den geriebenen Karotten, dem Öl und dem Salz vermengen.
In einer geölten und bereits heißen Pfanne mit Deckel auf beiden Seiten garen.
Mit Lachs und Rucola oder nach Belieben füllen.
Pfanne
Schüssel
Reibe
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 298,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,9 |
| davon Zucker (g) | 1,9 |
| Fette (g) | 29,33 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,16 |
| Proteine (g) | 6,48 |
| Ballaststoffe (g) | 0,78 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
