In einer Schüssel die Eier mit den geriebenen Karotten, dem Öl und dem Salz vermischen.
In einer geölten und bereits erhitzten Pfanne auf beiden Seiten mit Deckel braten.
Mit Lachs und Rucola oder nach Belieben füllen.
Pfanne
Schüssel
Reibe
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 298,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,9 |
| davon Zucker (g) | 1,9 |
| Fette (g) | 29,33 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,16 |
| Proteine (g) | 6,48 |
| Ballaststoffe (g) | 0,78 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
