Kartoffelklöße One-Pot mit Grana Padano-Creme, Zitrusschale und Pistazienkrokant
@foodie-cooklab
Ein schnelles und köstliches Gericht, das in weniger als zehn Minuten mit nur einer Pfanne zubereitet wird. Perfekt für eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 6 Min.Kochen: 6 Min.
Vorbereitungszeit: 4 Min.Vorbereitung: 4 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Kartoffelklöße oder gnocchi
400g400g - Grana padano
120g120g - Milch
300ml300ml - Maisstärke, maisstärke oder mehl 00
1einheit1einheit - Unbehandelte orangen- und zitronenschalenach bedarf
- Pistazienkrokantnach bedarf
- Natives olivenöl extranach bedarf
- Salznach bedarf
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
Den Grana Padano fein reiben.
- SCHRITT 2 VON 4
In einer Pfanne bei schwacher Hitze die Milch, einen Esslöffel Maisstärke hinzufügen, mit einem Schneebesen verrühren, den geriebenen Grana Padano hinzufügen und erneut verrühren.
- SCHRITT 3 VON 4
Die Klöße direkt in die Creme geben und 5-6 Minuten (oder die auf der Verpackung angegebene Zeit) bei leicht erhöhter Hitze garen.
- SCHRITT 4 VON 4
Anrichten und mit Orangen- und Zitronenschale, Pistazienkrokant und einem Schuss nativem Olivenöl extra garnieren.
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Speichere das Rezept, probiere es aus und lass mich wissen!
Herkunft
Italia, Emilia Romagna
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 172,19 |
| Kohlenhydrate (g) | 20,54 |
| davon Zucker (g) | 3,58 |
| Fette (g) | 6,83 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,1 |
| Proteine (g) | 8,1 |
| Ballaststoffe (g) | 0,7 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
- Proteine8,1g·22%
- Kohlenhydrate20,54g·57%
- Fette6,83g·19%
- Fasern0,7g·2%