Die Wirsingröllchen, gefüllt mit Büffelmozzarella und gekochtem Schinken, sind ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Hauptgericht, perfekt für jeden Anlass.
Die Wirsingblätter eine Minute blanchieren, nachdem der Mittelstrunk entfernt wurde.
Die Blätter gut trocknen und mit Parmigiano, Mozzarella und gekochtem Schinken füllen, dann zu Röllchen formen.
Eine Auflaufform mit Öl beträufeln und mit Semmelbröseln und Parmigiano bestreuen.
Die Wirsingröllchen in die Auflaufform legen, mit etwas Öl beträufeln und mit Parmigiano bestreuen.
Bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 258,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,6 |
| davon Zucker (g) | 0,6 |
| Fette (g) | 20,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,96 |
| Proteine (g) | 17,94 |
| Verkauf (g) | 0,38 |
