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Kokos-Schokoladen-Pfundkuchen

Kokos-Schokoladen-Pfundkuchen

@foodie-cooklab

Ein köstlicher Kokos-Schokoladen-Pfundkuchen, perfekt für ein leckeres Frühstück oder einen Snack.

Schwierigkeit: Leicht
Kochen: 50 Min.
Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eier3Einheit
  • Zucker80g
  • Griechischer joghurt120g
  • Sonnenblumenöl80g
  • Geriebene kokosnuss60g
  • Weizenmehl typ 00190g
  • Backpulver1Einheit
  • Zartbitterschokoladenstückchen50g

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 4

    Mische alle Zutaten in einer Schüssel.

  2. SCHRITT 2 VON 4

    Gieße die Mischung in eine Kastenform.

  3. SCHRITT 3 VON 4

    Backe im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 50 Minuten.

  4. SCHRITT 4 VON 4

    Mache den Zahnstocher-Test, um die Garzeit zu überprüfen.

Tipps

  • Kastenform

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)286,91
Kohlenhydrate (g)29,32
davon Zucker (g)11,91
Fette (g)15,92
davon gesättigte Fettsäuren (g)5,44
Proteine (g)7,79
Ballaststoffe (g)1,21
Verkauf (g)1,25
  • Proteine
    7,79g·14%
  • Kohlenhydrate
    29,32g·54%
  • Fette
    15,92g·29%
  • Fasern
    1,21g·2%