Zutaten
- Mortadella
100g100g - Lasagneblätter mit spinat (oder normale)
5Einheiten5Einheiten - Pistazienpesto
75g75g - Mozzarella
200g200g - Béchamelsauce
500mL500mL - Geriebener parmesann.B.
- Pistazienkrokantn.B.
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 9
Mische das Pistazienpesto mit der Béchamelsauce.
- SCHRITT 2 VON 9
In einer Auflaufform einen Löffel Béchamelsauce verteilen, ein Lasagneblatt, Béchamelsauce, Mortadella, Mozzarella und Parmesan darauflegen.
- SCHRITT 3 VON 9
Für 4-5 Schichten wiederholen.
- SCHRITT 4 VON 9
In der letzten Schicht nur Béchamelsauce, Parmesan und Pistazienkrokant hinzufügen.
- SCHRITT 5 VON 9
Mit einem Blatt Backpapier abdecken und mit Alufolie verschließen.
- SCHRITT 6 VON 9
In der Heißluftfritteuse bei 180°C für 18 Minuten backen.
- SCHRITT 7 VON 9
In den letzten 4 Minuten die Abdeckung entfernen, um die Oberfläche zu gratinieren.
- SCHRITT 8 VON 9
Alternativ im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten backen.
- SCHRITT 9 VON 9
Heiß servieren mit zusätzlichem Pistazienkrokant.
Tipps
Heißluftfritteuse
Auflaufform 20x20 cm
Backpapier
Alufolie
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Für eine gleichmäßige Garung die Oberfläche mit Backpapier und Alufolie abdecken und in den letzten Minuten zum Gratinieren entfernen.
Herkunft
Italia, Sicilia
Analyse
Achtung
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Energie (kcal) | 153,07 |
Kohlenhydrate (g) | 5,57 |
davon Zucker (g) | 2,19 |
Fette (g) | 11,05 |
davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,67 |
Proteine (g) | 7,38 |
Ballaststoffe (g) | 1,38 |
Verkauf (g) | 0,11 |
- Proteine7,38g·29%
- Kohlenhydrate5,57g·22%
- Fette11,05g·44%
- Fasern1,38g·5%