Ein origineller, butterfreier und sehr weicher Kuchen, der durch zweifarbige Streifen aus Vanille und Kakao gekennzeichnet ist. Perfekt zum Frühstück oder als Snack.
Die Eier mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
Das Vanillearoma, das Öl in einem dünnen Strahl und die Milch hinzufügen.
220 g gesiebtes Mehl, das Backpulver und die Vanille hinzufügen.
Den Teig in zwei Teile teilen: In einen Teil den Kakao und die Milch geben, in den anderen die restlichen 30 g Mehl.
Zwei Esslöffel hellen Teig und zwei Esslöffel dunklen Teig abwechselnd in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Im statischen Ofen bei 180°C für 35-40 Minuten backen und die Garzeit mit einem Zahnstocher überprüfen.
Elektrischer Mixer
Kastenform
Backpapier
In einem luftdichten Behälter 2-3 Tage aufbewahren.
Geeignet für eine Form von 25x11 cm.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 338,97 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,73 |
| davon Zucker (g) | 22,98 |
| Fette (g) | 15,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,59 |
| Proteine (g) | 8,1 |
| Ballaststoffe (g) | 2,21 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
