Ein schnelles und schmackhaftes Rezept für ein italienisches Hauptgericht mit Burrata, Pistazien und getrockneten Tomaten. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen.
Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
In der Zwischenzeit die Pistazien hacken, falls kein fertiger Pistazienbruch verwendet wird.
Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden.
Die Pasta al dente abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
Die Pasta mit Burrata (oder Stracciatella), Pistazien und getrockneten Tomaten vermengen, dabei etwas Kochwasser hinzufügen, um alles zu verbinden.
Mit einer Prise Pistazien servieren und guten Appetit!
Ideales Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 307,79 |
| Kohlenhydrate (g) | 42,16 |
| davon Zucker (g) | 25,85 |
| Fette (g) | 8,69 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,81 |
| Proteine (g) | 13,88 |
| Ballaststoffe (g) | 7,97 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
