Pasta mit Burrata, Pistazien und getrockneten Tomaten

Name: Pasta mit Burrata, Pistazien und getrockneten Tomaten
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Pasta; 130 g Burrata oder Stracciatella; 45 g Pistazienkörner; nach Bedarf Pistazien zum Servieren; 5 Stück Getrocknete Tomaten; nach Bedarf Kochwasser

@foodie-cooklab

Kategorie: Vorspeisen

Ein schnelles und leckeres Rezept für ein italienisches Hauptgericht mit Burrata, Pistazien und getrockneten Tomaten. Perfekt für ein schnelles Abend- oder Mittagessen.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Pasta200g
Burrata oder stracciatella130g
Pistazienkörner45g
Pistazien zum servierennach Bedarf
Getrocknete tomaten5Stück
Kochwassernach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
SCHRITT 2 VON 6
In der Zwischenzeit die Pistazien hacken, wenn keine fertigen Körner verwendet werden.
SCHRITT 3 VON 6
Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden.
SCHRITT 4 VON 6
Die Pasta al dente abgießen und etwas Kochwasser aufbewahren.
SCHRITT 5 VON 6
Die Pasta mit der Burrata (oder Stracciatella), den Pistazien und den getrockneten Tomaten mischen und Kochwasser hinzufügen, um alles zu verbinden.
SCHRITT 6 VON 6
Mit einer Prise Pistazien servieren und guten Appetit!

Allgemeine Informationen

Weitere Informationen

Ideales Rezept für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten möchten.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	307,79
Kohlenhydrate (g)	42,16
davon Zucker (g)	25,85
Fette (g)	8,69
davon gesättigte Fettsäuren (g)	2,81
Proteine (g)	13,88
Ballaststoffe (g)	7,97
Verkauf (g)	0,02

Proteine
13,88g·19%
Kohlenhydrate
42,16g·58%
Fette
8,69g·12%
Fasern
7,97g·11%