Ricotta (bei Bedarf abtropfen lassen), Parmesan, Semmelbrösel, Öl und Salz vermengen.
Schnitzel formen.
Zuerst in Semmelbrösel, dann im Ei und zuletzt in zerbröselten Maisflocken wenden.
In der Heißluftfritteuse mit etwas Öl bei 180 Grad ca. 10 Minuten garen.
Heißluftfritteuse
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 197,5 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,43 |
| davon Zucker (g) | 2,33 |
| Fette (g) | 14,01 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,89 |
| Proteine (g) | 11,79 |
| Ballaststoffe (g) | 0,18 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
