Vielseitiger Grundteig
@foodie-cooklab
Ein einfacher und vielseitiger Grundteig, der in verschiedene Formen modelliert werden kann, einschließlich Gnocchi. Perfekt für schnelle und einfache Rezepte.
Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
Zutaten
Anz. Portionen
- Mehl
100g100g - Wasser
50g50g - Öl
10g10g
Vorbereitung
- SCHRITT 1 VON 4
In einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser und dem Öl vermischen, bis ein homogener Teig entsteht.
- SCHRITT 2 VON 4
Den Teig auf einer bemehlten Fläche einige Minuten lang kneten.
- SCHRITT 3 VON 4
Die gewünschte Form geben, wie Gnocchi oder andere beliebige Formen.
- SCHRITT 4 VON 4
In kochendem Wasser etwa 5 Minuten kochen oder bis die Gnocchi an die Oberfläche steigen.
Tipps
Schüssel
Bemehlte Fläche
Allgemeine Informationen
Lagerhinweise
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren, in Frischhaltefolie eingewickelt.
Weitere Informationen
Geeignet für schnelle und anpassbare Zubereitungen.
Herkunft
Italia, Lombardia
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
| Energie (kcal) | 258,07 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,75 |
| davon Zucker (g) | 1,06 |
| Fette (g) | 6,68 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,94 |
| Proteine (g) | 6,88 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
- Proteine6,88g·12%
- Kohlenhydrate44,75g·75%
- Fette6,68g·11%
- Fasern1,38g·2%