In einer Schüssel das Mehl mit dem Backpulver mischen.
Wasser und natives Olivenöl extra hinzufügen und rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Eine Prise Salz hinzufügen und weiter kneten.
Den Teig in Portionen teilen und in Form von Zungen ausrollen.
In einer antihaftbeschichteten Pfanne ca. 10 Minuten garen, dabei zur Hälfte wenden.
Gekochten Schinken und geräucherten Scamorza als Belag hinzufügen.
Heiß servieren und genießen!
Ideales Rezept für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber nicht auf den Geschmack verzichten wollen.
Italy, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 270,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 33,68 |
| davon Zucker (g) | 0,68 |
| Fette (g) | 13,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,93 |
| Proteine (g) | 5,09 |
| Ballaststoffe (g) | 0,88 |
| Verkauf (g) | 6,81 |
