Ein köstlicher herzhafter Kuchen mit sandigen Kartoffeln, Schinken und Käse. Perfekt für jeden Anlass, einfach und schnell zuzubereiten.
Die Kartoffeln in Würfel schneiden und in kaltem Wasser etwa 15 Minuten kochen, bis sie weich sind, ohne zu zerfallen.
Mit Öl, Salz, Pfeffer, Parmesan und Paniermehl würzen und mit einem Spatel vermengen.
Eine Form mit Blätterteig auslegen und sie mit einer Gabel einstechen.
Den Schinken, den Käse und die Kartoffeln hinzufügen.
Einen Faden Öl auf die Oberfläche geben und großzügig Parmesan darüber streuen.
Die Ränder des Blätterteigs verschließen und mit dem Eigelb bestreichen.
Bei 180 °C 20-25 Minuten backen.
Kuchenform
Gabel
Sie können die Wurstwaren und den Käse Ihrer Wahl verwenden.
Italy, Emilia Romagna
