Eine köstliche Karottenfrittata, gefüllt mit Rucola und wildem Lachs, perfekt für ein schnelles und schmackhaftes Mittagessen.
In einer Schüssel die Eier mit den geriebenen Karotten, dem Öl und dem Salz vermengen.
In einer gefetteten und bereits erhitzten Pfanne auf beiden Seiten mit Deckel garen.
Mit Lachs und Rucola füllen oder nach Belieben.
Pfanne
Schüssel
Reibe
Italy, Lazio
| Energie (kcal) | 92,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,04 |
| davon Zucker (g) | 3,04 |
| Fette (g) | 5,22 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,9 |
| Proteine (g) | 7,88 |
| Ballaststoffe (g) | 1,24 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
