Pancakes für das Frühstück, zubereitet mit nur 3 Zutaten: griechischem Joghurt, Ei und Mehl mit Backpulver. Schnelles Rezept, ohne Waage und in einer antihaftbeschichteten Pfanne gebraten.
Siebe das Backpulver.
Vermische in einer Schüssel griechischen Joghurt, Ei und Mehl (füge das gesiebte Backpulver hinzu) und achte nicht zu sehr auf Klumpen.
Fette eine antihaftbeschichtete Pfanne ein und erhitze sie bei mittlerer bis hoher Hitze.
Gieße Portionen des Teigs in die Pfanne. Wenn die Unterseite goldbraun ist, reduziere die Hitze auf niedrig und decke sie mit einem Deckel ab, bis die Oberfläche fest wird.
Wende die Pancakes und koche sie einige Minuten weiter bei mittlerer bis hoher Hitze, dann reduziere erneut auf niedrig und koche mit dem Deckel bis sie komplett durch sind. Die Mitte sollte weich, aber gut durchgegart sein.
Serviere sie warm mit Ahornsirup oder Haselnuss-Schokoladencreme.
Antihaftpfanne
Deckel
Schüssel
Sieb (für das Backpulver)
Rezept stammt aus dem Video von @easyclarissa, geteilt von @foodiecooklab auf Instagram. Ideal für ein schnelles Frühstück ohne Waage.
Italy
| Energie (kcal) | 173,29 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,58 |
| davon Zucker (g) | 0,99 |
| Fette (g) | 7,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,7 |
| Proteine (g) | 10,74 |
| Ballaststoffe (g) | 0,47 |
| Verkauf (g) | 0,53 |
