Schnelle Version von Pizza, die in der Pfanne ohne Backofen zubereitet wird: Teig aus Joghurt und Mehl, in der Pfanne gebacken und mit Soße und Käse belegt.
In einer Schüssel Joghurt, Mehl und Backpulver vermengen und mit einem Löffel vermischen, bis ein homogenes Teig entsteht.
Kurz von Hand kneten, bis ein kompakter Ball entsteht.
Den Ball 15 Minuten ruhen lassen.
Den Teig halbieren und zwei dünne Platten formen.
Eine beschichtete Pfanne auf hoher Flamme erhitzen und jede Platte 4 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist.
Die Flamme auf das Minimum reduzieren, die Tomatensoße auf die Oberfläche verteilen, mit einem Deckel abdecken und weitere 15 Minuten backen.
In den letzten 5 Minuten den Käse auf die Soße geben, den Deckel auflassen und die Flamme niedrig halten, bis der Käse schmilzt.
Heiß servieren, nach Belieben mit Salz und einem Schuss Öl abschmecken.
Beschichtete Pfanne
Schüssel
Deckel
Löffel
Ungefähre Zeiten. Zutaten nach Belieben hinzufügen (Wurst, Gemüse, Kräuter). Das Originalrezept wurde auf Instagram von foodiecooklab / @easyclarissa geteilt.
Italy
| Energie (kcal) | 188,82 |
| Kohlenhydrate (g) | 36,56 |
| davon Zucker (g) | 3,01 |
| Fette (g) | 2,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,1 |
| Proteine (g) | 7,22 |
| Ballaststoffe (g) | 1,04 |
| Verkauf (g) | 0,18 |
