Einfache und vegane Version des klassischen Schokoladesalamis: ohne Butter und rohe Eier, ideal auch für diejenigen, die eine vegane Ernährung einhalten.
Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit dem Kaffee im Wasserbad und rühren Sie, bis eine glatte Creme entsteht.
In der Zwischenzeit die Kekse zerbröseln und die Walnüsse hacken; in eine Schüssel geben.
Die geschmolzene Schokolade zu den zerbröselten Keksen und den Walnüssen hinzufügen und alles gut vermengen.
Eine Salami aus der Masse formen und in Frischhaltefolie wickeln, gut kompaktiert.
Legen Sie die Salami für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit sie fest wird.
Nachdem sie fest geworden ist, vor dem Servieren großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Schüssel
Topf für Wasserbad
Frischhaltefolie
Löffel oder Spatel
Im Kühlschrank eingewickelt in Frischhaltefolie 2-3 Tage aufbewahren
Italy, Lombardia
| Energie (kcal) | 434,17 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,63 |
| davon Zucker (g) | 27,91 |
| Fette (g) | 27,93 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 10,78 |
| Proteine (g) | 6,84 |
| Ballaststoffe (g) | 5,29 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
