Vermische den gekochten und gut ausgewrungenen Spinat mit den Eiern und dem Mehl, bis eine homogene Masse entsteht.
Fette eine beschichtete Pfanne ein und gieße die Masse hinein.
Bei mittlerer bis niedriger Hitze mit Deckel einige Minuten pro Seite backen.
Beschichtete Pfanne
Deckel
Du kannst die Piadina mit den Zutaten füllen, die du bevorzugst.
Italy
| Energie (kcal) | 80,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,26 |
| davon Zucker (g) | 0,35 |
| Fette (g) | 3,13 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,01 |
| Proteine (g) | 6,61 |
| Ballaststoffe (g) | 1,34 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
