Eine köstliche Zitronen-Mimosa-Torte, perfekt zur Feier des Internationalen Frauentags. Mit einem luftigen Biskuit und einer Zitronen-diplomatischen Creme ist diese Torte ein elegantes und duftendes Dessert.
In einer Schüssel die Zimmertemperatur-Eier aufschlagen und 15 Minuten lang mit Zucker und Vanille schlagen, bis sich das Volumen verdreifacht hat.
Das gesiebte Mehl und die Speisestärke nach und nach hinzufügen und den Limoncello darunterheben, dabei vorsichtig von unten nach oben rühren.
Den Teig in eine gefettete 20 cm Springform gießen und in einem vorgeheizten Umluftofen bei 180° 30-35 Minuten backen.
Den Biskuit abkühlen lassen, dann in 3 Schichten schneiden, wobei eine Schicht dünner ist, um die Brösel zu erhalten.
Den Biskuit mit Limoncello und Milch gemischt tränken, die diplomatische Creme hinzufügen und die Schichten übereinanderlegen.
Die Torte mit den Biskuitbröseln dekorieren und servieren.
20 cm Springform
Spatel
Schüssel
Im Kühlschrank maximal 2 Tage aufbewahren.
Ideal zur Feier besonderer Anlässe wie dem Internationalen Frauentag.
Italy, Sicilia
| Energie (kcal) | 200,61 |
| Kohlenhydrate (g) | 29,44 |
| davon Zucker (g) | 19,54 |
| Fette (g) | 7,52 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 3,71 |
| Proteine (g) | 5,06 |
| Ballaststoffe (g) | 0,34 |
| Verkauf (g) | 0,04 |
