Den Ofen auf 170°C vorheizen.
Das Eiweiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Das Eigelb mit dem Erythrit aufschlagen, die Milch, das Kokosöl (oder die Butter) und die im Wasserbad geschmolzene Schokolade hinzufügen.
Das Eiweiß vorsichtig unterheben und in die mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
Etwa 40 Minuten im statischen Ofen bei 170 Grad backen.
Vollständig abkühlen lassen und mit einem Glas griechischem Joghurt, aromatisiert mit Vanille, Süßungsmittel und Kokosaroma, füllen.
Im Kühlschrank aufbewahren
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 239,45 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,73 |
| davon Zucker (g) | 16,73 |
| Fette (g) | 15,37 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 8,84 |
| Proteine (g) | 8,9 |
| Ballaststoffe (g) | 1,36 |
| Verkauf (g) | 0,11 |
