Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.
Schmelzen Sie die Butter im Wasserbad zusammen mit der Zartbitterschokolade.
In einer Schüssel den Zucker mit den Eiern vermischen.
Das gesiebte Mehl hinzufügen und gut vermischen.
Die Schokoladen-Butter-Mischung in die Schüssel geben und gut vermischen.
Die Mischung in eine mit Backpapier ausgelegte Form gießen.
Etwa 25 Minuten backen. Der Brownie ist fertig, wenn die Oberfläche knusprig ist, aber das Innere weich bleibt.
Vor dem Schneiden in Quadrate abkühlen lassen.
Im Kühlschrank aufbewahren
Mit einer Kugel Vanilleeis servieren!
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 220 |
| Kohlenhydrate (g) | 13,26 |
| davon Zucker (g) | 12,7 |
| Fette (g) | 14,35 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 5,56 |
| Proteine (g) | 8,62 |
| Ballaststoffe (g) | 3,28 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
