In einer Schüssel 4 Esslöffel Leinsamenmehl hinzufügen. Auch das Wasser hinzufügen und gut mischen.
Den Teig auf Backpapier geben und zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen.
Mit einer runden Form den Teig ausschneiden, mit Passata oder rotem Pesto und Mozzarella füllen. Schließen und mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
Im Umluftofen bei 180 Grad etwa 20 Minuten backen.
Backpapier
Gabel
Nudelholz
Rechteckiges Backblech
Kühlschrank
Heiß und schmelzend servieren und genießen.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 255,43 |
| Fette (g) | 17,71 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,71 |
| Proteine (g) | 14 |
| Ballaststoffe (g) | 19,89 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
