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Lebkuchen-Baiser

Lebkuchen-Baiser

@gemefit

Ein lustiges Rezept, das man mit Kindern zubereiten kann, mit Lebkuchengewürzen * keto Rezept

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 60 Min.
Vorbereitung: 30 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Eiweiß150g
  • Erythrit oder ein anderes süßungsmittel60g
  • Feine gewürzenach Bedarf

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 3

    Das Eiweiß zu sehr steifem Schnee schlagen, nach und nach das Erythrit und die Lebkuchengewürze hinzufügen.

  2. SCHRITT 2 VON 3

    Das geschlagene Eiweiß in einen Spritzbeutel geben und die Lebkuchenmännchen freihändig oder mit einem Ausstecher formen.

  3. SCHRITT 3 VON 3

    Eine Stunde bei 100 Grad backen, den Ofen ausschalten und die Baisers noch eine Stunde im Ofen lassen. Den Ofen dabei nicht öffnen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)138,42
Kohlenhydrate (g)27,91
davon Zucker (g)27,91
Fette (g)0,34
Proteine (g)7,64
Verkauf (g)0,18
  • Proteine
    7,64g·21%
  • Kohlenhydrate
    27,91g·78%
  • Fette
    0,34g·1%
  • Fasern
    0g·0%