Erdnussbutter-Käsekuchen

Name: Erdnussbutter-Käsekuchen
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Kekse; 140 g Butter; 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver; 300 g Mascarpone; 250 g Schlagsahne; 100 g Erdnussbutter; 25 g Puderzucker; nach Belieben gesalzene Karamellsauce; eine Handvoll naturbelassene Erdnüsse

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Kategorie: Desserts

Ein köstlicher Käsekuchen aus Mascarpone und Erdnussbutter, mit einem knusprigen Keksboden und einem Topping aus gesalzener Karamellsauce und Erdnüssen.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Kekse300g
Butter140g
Ungesüßtes kakaopulver1Teelöffel
Mascarpone300g
Schlagsahne250g
Erdnussbutter100g
Puderzucker25g
Gesalzene karamellsaucenach Belieben
Naturbelassene erdnüsseeine Handvoll

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Für den Boden die Kekse in einem Mixer zerkleinern, in einen Behälter geben und mit der geschmolzenen Butter und dem ungesüßten Kakaopulver vermischen.
SCHRITT 2 VON 5
Eine Springform oder einen Tortenring mit Backpapier auslegen, die Keksmasse auf den Boden geben und den Boden und die Seiten des Käsekuchens formen. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
SCHRITT 3 VON 5
Für die Creme die Sahne mit dem Zucker schlagen, bis sie steif ist, dann den Mascarpone und die Erdnussbutter hinzufügen und weiter rühren, bis die Masse glatt und homogen ist.
SCHRITT 4 VON 5
Die Creme auf den Keksboden geben, die Oberfläche gut glätten und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
SCHRITT 5 VON 5
Für die Oberfläche die Erdnüsse (grob gehackt) zur gesalzenen Karamellsauce hinzufügen, mischen und die Mischung auf die Oberfläche des Kuchens gießen, gut glätten und mindestens 2/3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank bis zu 5 Tage aufbewahren.

Weitere Informationen

Kalt servieren. Hervorragend für Partys oder als Dessert nach dem Abendessen.

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	358,15
Kohlenhydrate (g)	4,17
davon Zucker (g)	3,55
Fette (g)	35,34
davon gesättigte Fettsäuren (g)	18,67
Proteine (g)	5,42
Ballaststoffe (g)	1,26
Verkauf (g)	0,03

Proteine
5,42g·12%
Kohlenhydrate
4,17g·9%
Fette
35,34g·77%
Fasern
1,26g·3%