Magischer Apfelkuchen, glutenfrei und ohne Mehl, hergestellt mit nur 5 Zutaten. Rezept für eine Form von 15 cm (verdopple die Mengen für eine Form von 18/20 cm).
Heize den Ofen auf 170°C (Umluft) oder die Heißluftfritteuse auf 160°C vor.
Vermische das Ei mit dem Ricotta und dem Honig, bis eine homogene Masse entsteht.
Füge die Kartoffelstärke hinzu und rühre gut um.
Zuletzt die in kleine Stücke oder in sehr dünne Scheiben geschnittenen Äpfel vorsichtig unterheben.
Gieße den Teig in eine leicht geölte Form von 15 cm.
Backe im Umluftofen bei 170°C für etwa 26 Minuten oder in der Heißluftfritteuse bei 160°C für etwa 25 Minuten.
Lasse den Kuchen abkühlen, bevor du ihn aus der Form nimmst und servierst.
Form von 15 cm
Schüssel
Schneebesen oder Löffel
Umluftofen oder Heißluftfritteuse
Die Mengen für eine Form von 18/20 cm verdoppeln. Das Rezept ist glutenfrei und enthält wenige Zutaten; die genaue Menge der Esslöffel kann nach Belieben angepasst werden.
United States
| Energie (kcal) | 206,94 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,11 |
| davon Zucker (g) | 13,71 |
| Fette (g) | 4,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,69 |
| Proteine (g) | 5,07 |
| Ballaststoffe (g) | 0,27 |
| Verkauf (g) | 0,06 |
