Genieße die glutenfreien Gemüseburger von Il Girasole Verde: authentischer Geschmack mit ausgewählten Zutaten wie Soja, Karotte und Paprika. Probiere sie jetzt!
Das Sojagranulat in heißem Wasser mit etwas Sojasauce (oder Tamari für Zöliakiebetroffene) etwa 10 Minuten einweichen
Um den Ei-Ersatz herzustellen, die Leinsamen mixen und in lauwarmem Wasser 10 Minuten einweichen
In der Zwischenzeit die Zwiebel und die Karotte mit einem Mixer reinigen und zerkleinern
Die zerkleinerten Zwiebeln und Karotten in eine Schüssel geben und das ausgedrückte Sojagranulat, die eingedickte Leinsamenmischung, die Gewürze, die Aromen und das Salz hinzufügen
Gut vermischen und die Burger formen
In der Heißluftfritteuse bei 180° für 15 Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung garen, oder im normalen Ofen bei 180° für etwa 20 Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung, dabei vorsichtig zur Hälfte der Garzeit wenden
Ich habe den Burger in ein Brötchen (glutenfreies Brot, wenn du Zöliakie hast!) gelegt, das zuvor in der Pfanne geröstet wurde. Belege es nach Belieben, aber vergiss nicht die vegane Mayonnaise, die darf nicht fehlen! 😜
Italia
| Energie (kcal) | 101,63 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,07 |
| davon Zucker (g) | 5,54 |
| Fette (g) | 4,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,52 |
| Proteine (g) | 6,79 |
| Ballaststoffe (g) | 4,98 |
| Verkauf (g) | 0,03 |
