Blätterteigkranz mit Kartoffeln, Wurst und Provola

Name: Blätterteigkranz mit Kartoffeln, Wurst und Provola
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Einheit Runde Blätterteigrolle; 400 g Kartoffeln; 200 g Wurst; 150 g Provola oder Scamorza; nach Bedarf Natives Olivenöl extra, Salz, Pfeffer; 1 Einheit Ei

@ilmiopiattoacolori

Kategorie: Hauptgerichte

Entdecken Sie den Blätterteigkranz mit Kartoffeln, Wurst und Provola: ein knuspriges und schmackhaftes Gericht mit ausgewählten Zutaten. Probieren Sie es jetzt und beeindrucken Sie am Tisch!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land:

ilmiopiattoacolori@ilmiopiattoacolori

Zutaten

Anz. Portionen

Runde blätterteigrolle1Einheit
Kartoffeln400g
Wurst200g
Provola oder scamorza150g
Natives olivenöl extra, salz, pfeffernach Bedarf
Ei1Einheit

Vorbereitung Zutaten Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
-Die Kartoffeln mit Schale kochen, bis sie weich sind, dann schälen und mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel zerdrücken. Mit einem Schuss Öl, Salz und Pfeffer würzen.
SCHRITT 2 VON 4
-Den Blätterteig ausrollen und in der Mitte eine runde Schüssel platzieren, die zuvor zubereiteten Kartoffeln, die in kleine Würfel geschnittene Provola und die zerkleinerte Wurst darum verteilen. Den äußeren Rand des Blätterteigs nach innen klappen und die Ränder verschließen.
SCHRITT 3 VON 4
-Die Schüssel entfernen und in der Mitte 8 kleine Stücke schneiden und nach außen ziehen, indem man sie leicht an den Rand des Blätterteigs drückt.
SCHRITT 4 VON 4
-Mit dem verquirlten Ei bestreichen, die Samen hinzufügen und im vorgeheizten Umluftofen bei 180 Grad 25-30 Minuten backen.

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Vegetarisch - Nicht geeignet

Vegan - Nicht geeignet

Glutenfrei - Nicht geeignet

Laktosefrei - Nicht geeignet

Fisch- und meeresfrüchte-freundlich - Nicht geeignet

Ohne nickel - Geeignet

Unverträglichkeiten und Allergien

Krebstiere - Geeignet

Eier - Nicht geeignet

Fisch - Geeignet

Erdnüsse - Geeignet

Soja - Geeignet

Milch - Nicht geeignet

Schalenfrüchte - Geeignet

Sellerie - Geeignet

Senf - Geeignet

Sesam - Geeignet

Sulfite - Geeignet

Lupinen - Geeignet

Weichtiere - Geeignet

Hülsenfrüchte - Geeignet

Solanaceae - Nicht geeignet

Aromen - Geeignet

Kaffee - Geeignet

Monokokken - Geeignet

Tomaten - Geeignet

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	215,78
Kohlenhydrate (g)	12,38
davon Zucker (g)	0,66
Fette (g)	14,11
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,6
Proteine (g)	10,09
Ballaststoffe (g)	1,04
Verkauf (g)	0,4

Proteine
10,09g·27%
Kohlenhydrate
12,38g·33%
Fette
14,11g·38%
Fasern
1,04g·3%