Tuduu
Apfelkuchen

Apfelkuchen

@impasta_con_rosy

Ein köstlicher Apfelkuchen, der Freude und Süße in Ihren Tag bringt.

Schwierigkeit: Mittel
Kochen: 45 Min.
Vorbereitung: 15 Min.
Land: Italia

Zutaten

Anz. Portionen
  • Äpfel4stück
  • Mehl '00'200g
  • Zucker150g
  • Zucker zum karamellisieren1esslöffel
  • Große eier2stück
  • Pflanzenöl80ml
  • Geschmolzene butter50g
  • Zimt0.5teelöffel
  • Zitronenschale0
  • Backpulver1päckchen

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 10

    Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor.

  2. SCHRITT 2 VON 10

    Schälen Sie die Äpfel, entfernen Sie das Kerngehäuse und schneiden Sie sie in Scheiben.

  3. SCHRITT 3 VON 10

    Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung hell und schaumig ist.

  4. SCHRITT 4 VON 10

    Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und mischen Sie gut.

  5. SCHRITT 5 VON 10

    Sieben Sie das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt und fügen Sie es dann der Eimischung hinzu.

  6. SCHRITT 6 VON 10

    Fügen Sie die Apfelscheiben und die geriebene Zitronenschale hinzu und mischen Sie vorsichtig.

  7. SCHRITT 7 VON 10

    Gießen Sie alles in eine 24 cm Form und glätten Sie die Oberfläche.

  8. SCHRITT 8 VON 10

    Streuen Sie einen großzügigen Esslöffel Zucker darüber, um ihn beim Backen zu karamellisieren.

  9. SCHRITT 9 VON 10

    Backen Sie es etwa 45 Minuten im Ofen.

  10. SCHRITT 10 VON 10

    Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es servieren.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren

Weitere Informationen

Servieren Sie es mit Vanilleeis und gesalzenem Karamell für einen extra Genuss.

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Energie (kcal)261,96
Kohlenhydrate (g)33,82
davon Zucker (g)20,98
Fette (g)12,8
davon gesättigte Fettsäuren (g)3,76
Proteine (g)4,43
Ballaststoffe (g)1,26
Verkauf (g)0,08
  • Proteine
    4,43g·8%
  • Kohlenhydrate
    33,82g·65%
  • Fette
    12,8g·24%
  • Fasern
    1,26g·2%