In einer Schüssel die Bananen zu einem glatten Püree zerdrücken.
Erdnussbutter und Hafermehl hinzufügen. Mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Aus dem Teig Kugeln formen und auf dem Backblech flachdrücken.
Falls gewünscht, dunkle Schokoladenstückchen auf der Oberfläche hinzufügen.
Im Heißluftfritteuse bei 180°C etwa 10 Minuten backen.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3-4 Tage aufbewahren.
Diese Kekse können durch Hinzufügen von dunklen Schokoladenstückchen personalisiert werden.
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 299,36 |
| Kohlenhydrate (g) | 39 |
| davon Zucker (g) | 6,74 |
| Fette (g) | 11,92 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,35 |
| Proteine (g) | 9,98 |
| Ballaststoffe (g) | 3,04 |
| Verkauf (g) | 0,08 |
