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Gebackene Auberginen mit Couscous

Name: Gebackene Auberginen mit Couscous
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 50 g Couscous; 80 g Thunfisch in Öl; n.b. Kirschtomaten; n.b. Gemüsebrühe (oder Wasser); n.b. Kleine schwarze Oliven; n.b. Zerkleinerter Basilikum; n.b. Salz; n.b. Natives Olivenöl extra; 1 einheit Schwarze Aubergine

@impasta_con_rosy

Kategorie: Hauptgerichte

Ein wirklich sehr leckeres und vollständiges Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet wird... kein Stress und viel Zufriedenheit

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 45 Min.Vorbereitung: 45 Min.

Land: Italy

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Zutaten

Anz. Portionen

Couscous50g
Thunfisch in öl80g
Kirschtomatenn.b.
Gemüsebrühe (oder wasser)n.b.
Kleine schwarze olivenn.b.
Zerkleinerter basilikumn.b.
Salzn.b.
Natives olivenöl extran.b.
Schwarze aubergine1einheit

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Waschen und längs halbieren, Einschnitte in das Fruchtfleisch machen, mit Salz und Öl einreiben und für 15 Minuten in die Heißluftfritteuse geben
SCHRITT 2 VON 3
In der Zwischenzeit 50 g Couscous mit etwas Gemüsebrühe auflockern, 80 g Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven und Basilikum hinzufügen. Mit Salz abschmecken
SCHRITT 3 VON 3
Nach dem Garen der Aubergine das Fruchtfleisch mit einem Löffel zerdrücken (nach unten drücken), die Couscous-Mischung, etwas Semmelbrösel und einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten in die Fritteuse geben

Tipps

Backblech, Tag oder Heißluftfritteuse, Schüsseln und Besteck

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für 1 Tag aufbewahren

Weitere Informationen

Anstelle von Couscous können Sie Reis, Dinkel, Gerste usw. verwenden

Herkunft

Italy, Campania

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Gebackene Auberginen mit Couscous

@impasta_con_rosy

Kategorie: Hauptgerichte

Ein wirklich sehr leckeres und vollständiges Gericht, das in kürzester Zeit zubereitet wird... kein Stress und viel Zufriedenheit

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 45 Min.Vorbereitung: 45 Min.

Land: Italy

impasta_con_rosy@impasta_con_rosy

Zutaten

Anz. Portionen

Couscous50g
Thunfisch in öl80g
Kirschtomatenn.b.
Gemüsebrühe (oder wasser)n.b.
Kleine schwarze olivenn.b.
Zerkleinerter basilikumn.b.
Salzn.b.
Natives olivenöl extran.b.
Schwarze aubergine1einheit

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Waschen und längs halbieren, Einschnitte in das Fruchtfleisch machen, mit Salz und Öl einreiben und für 15 Minuten in die Heißluftfritteuse geben
SCHRITT 2 VON 3
In der Zwischenzeit 50 g Couscous mit etwas Gemüsebrühe auflockern, 80 g Thunfisch, Kirschtomaten, Oliven und Basilikum hinzufügen. Mit Salz abschmecken
SCHRITT 3 VON 3
Nach dem Garen der Aubergine das Fruchtfleisch mit einem Löffel zerdrücken (nach unten drücken), die Couscous-Mischung, etwas Semmelbrösel und einen Schuss natives Olivenöl extra hinzufügen und für weitere 3-4 Minuten in die Fritteuse geben

Energie (kcal)	102,91
Kohlenhydrate (g)	9,79
davon Zucker (g)	1,44
Fette (g)	3,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)	1,22
Proteine (g)	8,74
Ballaststoffe (g)	1,72
Verkauf (g)	0,04