In einer Schüssel 200g 00 Mehl, 100g Mandelmehl, 100g Zucker und 150g kalte Butter vermengen. Mischen, bis eine sandige Konsistenz erreicht ist.
1 Ei hinzufügen und schnell kneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Den kalten Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in die Kuchenform legen.
Die Konfitüre verteilen und mit Teigstreifen bedecken.
Im vorgeheizten Ofen bei 150°C goldbraun backen, etwa 25-30 Minuten.
Mit Augen und Spinnen dekorieren.
In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahren.
Vor dem Servieren abkühlen lassen und nach Belieben mit Augen und Spinnen für Halloween dekorieren.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 450,92 |
| Kohlenhydrate (g) | 39,07 |
| davon Zucker (g) | 17,42 |
| Fette (g) | 29,32 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,48 |
| Proteine (g) | 8,85 |
| Ballaststoffe (g) | 2,63 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
