Reissalat mit Venere-Herz

Name: Reissalat mit Venere-Herz
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 Einheiten Carnaroli-Reis (oder Arborio-Reis); 50 Einheiten Venere-Reis; 4 Einheiten Grüne Zucchini; 100 g Abgetropfter Mais; 150 g Thunfisch in Öl; nach Bedarf Rote Kirschtomaten; nach Bedarf Gelbe Kirschtomaten; nach Bedarf Frische grüne Oliven; 2 Einheiten Gehackte hartgekochte Eier; nach Bedarf Zerkleinerter Basilikum; nach Bedarf Salz; nach Bedarf Olivenöl extra vergine

@impasta_con_rosy

Kategorie: Hauptgerichte

Frisches, farbenfrohes und ausgewogenes Rezept, ideal für die schöne Jahreszeit

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 15 Min.Kochen: 15 Min.

Vorbereitungszeit: 45 Min.Vorbereitung: 45 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Carnaroli-reis (oder arborio-reis)100Einheiten
Venere-reis50Einheiten
Grüne zucchini4Einheiten
Abgetropfter mais100g
Thunfisch in öl150g
Rote kirschtomatennach Bedarf
Gelbe kirschtomatennach Bedarf
Frische grüne olivennach Bedarf
Gehackte hartgekochte eier2Einheiten
Zerkleinerter basilikumnach Bedarf
Salznach Bedarf
Olivenöl extra verginenach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Koche den Reis in zwei verschiedenen Töpfen, um sie getrennt zu halten, und lasse ihn abkühlen.
SCHRITT 2 VON 6
In der Zwischenzeit die Zucchini putzen und in Würfel schneiden und für ca. 10 Minuten in der Heißluftfritteuse frittieren.
SCHRITT 3 VON 6
Kümmere dich um die anderen Zutaten, schneide Tomaten, Oliven und hartgekochte Eier in kleine Stücke.
SCHRITT 4 VON 6
Füge alle Zutaten zum kalten Reis hinzu, gib auch Thunfisch, Mais und Basilikum dazu, achte darauf, die beiden Reissorten nicht zu vermischen.
SCHRITT 5 VON 6
Füge Salz und Öl hinzu und mische alles gut durch.
SCHRITT 6 VON 6
Richte das Gericht an, indem du in die Mitte des Tellers einen Servierring stellst: Gib den Venere-Reis in die Mitte und den weißen Reis drumherum.

Tipps

2 Töpfe, große Schüssel, Kochlöffel, Messer

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Im Kühlschrank für maximal 2 Tage aufbewahren

Weitere Informationen

Du kannst das Dressing nach deinem Geschmack variieren

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	117,39
Kohlenhydrate (g)	26,85
davon Zucker (g)	0,68
Fette (g)	0,36
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,12
Proteine (g)	2,87
Ballaststoffe (g)	0,99

Proteine
2,87g·9%
Kohlenhydrate
26,85g·86%
Fette
0,36g·1%
Fasern
0,99g·3%