Genießen Sie die authentische Gerste mit Gemüse, ein gesundes und schmackhaftes Gericht mit Zucchini, grünen Bohnen und Erbsen. Probieren Sie die italienische Tradition. Entdecken Sie mehr!
Die Gerste in Salzwasser nach den auf der Packung angegebenen Kochzeiten kochen.
In einer Pfanne den Knoblauch mit Olivenöl extra vergine anbraten, die grünen Bohnen, Zucchini und Erbsen hinzufügen, salzen und garen, dabei das Gemüse knackig lassen.
Die Gerste abgießen und abkühlen lassen. Wenn auch das Gemüse abgekühlt ist, alles zusammen mischen und die Basilikumblätter und das Olivenöl extra vergine roh hinzufügen.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 79,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,4 |
| davon Zucker (g) | 2,17 |
| Fette (g) | 3,58 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,52 |
| Proteine (g) | 2,78 |
| Ballaststoffe (g) | 2,5 |
