Gerste mit Gemüse

Name: Gerste mit Gemüse
Prep time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Gerste; 2 Zucchini; 200 g Grüne Bohnen; 200 g Erbsen; 2 Zehen Knoblauch; 3 Esslöffel Olivenöl extra vergine; 10 Blätter Frisches Basilikum; nach Geschmack Salz

@le.ricette.di.anna

Kategorie: Vorspeisen

Genießen Sie die authentische Gerste mit Gemüse, ein gesundes und schmackhaftes Gericht mit Zucchini, grünen Bohnen und Erbsen. Probieren Sie die italienische Tradition. Entdecken Sie mehr!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 45 Min.Vorbereitung: 45 Min.

Land: Italia

le.ricette.di.anna@le.ricette.di.anna

Zutaten

Anz. Portionen

Gerste200g
Zucchini2
Grüne bohnen200g
Erbsen200g
Knoblauch2Zehen
Olivenöl extra vergine3Esslöffel
Frisches basilikum10Blätter
Salznach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Die Gerste in Salzwasser nach den auf der Packung angegebenen Kochzeiten kochen.
SCHRITT 2 VON 3
In einer Pfanne den Knoblauch mit Olivenöl extra vergine anbraten, die grünen Bohnen, Zucchini und Erbsen hinzufügen, salzen und garen, dabei das Gemüse knackig lassen.
SCHRITT 3 VON 3
Die Gerste abgießen und abkühlen lassen. Wenn auch das Gemüse abgekühlt ist, alles zusammen mischen und die Basilikumblätter und das Olivenöl extra vergine roh hinzufügen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Lombardia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	79,75
Kohlenhydrate (g)	8,4
davon Zucker (g)	2,17
Fette (g)	3,58
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,52
Proteine (g)	2,78
Ballaststoffe (g)	2,5

Proteine
2,78g·16%
Kohlenhydrate
8,4g·49%
Fette
3,58g·21%
Fasern
2,5g·14%