Linguine mit Kürbisblütenpesto.

Name: Linguine mit Kürbisblütenpesto.
Prep time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Glutenfreie Linguine; 20 Stk Kürbisblüten; 20 Stk Geröstete Mandeln; 10 Stk Basilikumblätter; 25 g Parmigiano Reggiano; 2 Esslöffel Natives Olivenöl extra; 1 Stk Bio-Zitronenschale gerieben; 1 Prise Salz; 1 Teelöffel Salz für das Kochen der Linguine.

@ledolcezzeglutenfree

Kategorie: Vorspeisen

Entdecken Sie den authentischen Geschmack von Linguine mit Kürbisblütenpesto: ein glutenfreies Gericht, das Tradition und ausgewählte Zutaten vereint. Probieren Sie es jetzt!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

ledolcezzeglutenfree@ledolcezzeglutenfree

Zutaten

Anz. Portionen

Glutenfreie linguine140g
Kürbisblüten20Stk
Geröstete mandeln20Stk
Basilikumblätter10Stk
Parmigiano reggiano25g
Natives olivenöl extra2Esslöffel
Bio-zitronenschale gerieben1Stk
Salz1Prise
Salz für das kochen der linguine.1Teelöffel

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die Kürbisblüten müssen ohne Staubblätter sein. Basilikum und Kürbisblüten waschen und trocknen.
SCHRITT 2 VON 4
Die Linguine nach Packungsanweisung kochen. Mandeln rösten, Blüten, Basilikum und Parmigiano grob hacken.
SCHRITT 3 VON 4
Alle Zutaten für das Pesto in einen Mixer geben und mixen, bis es cremig wird.
SCHRITT 4 VON 4
Die Linguine al dente abgießen. In einer Pfanne mit dem Kürbisblütenpesto schwenken, dabei eine Kelle Kochwasser hinzufügen, anrichten und mit geriebenem Parmigiano Reggiano und einem Schuss nativem Olivenöl extra abschließen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	407,27
Kohlenhydrate (g)	54,17
davon Zucker (g)	1,64
Fette (g)	16,08
davon gesättigte Fettsäuren (g)	4,09
Proteine (g)	14,16
Ballaststoffe (g)	1,27
Verkauf (g)	0,65

Proteine
14,16g·17%
Kohlenhydrate
54,17g·63%
Fette
16,08g·19%
Fasern
1,27g·1%