Pfirsich-Ricotta-Muffins ohne Zucker

Name: Pfirsich-Ricotta-Muffins ohne Zucker
Prep time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Reismehl; 100 g Sultaninen 2 Stunden in heißem Wasser eingeweicht; 100 g Laktosefreier Ricotta; 1 Tasse Natives Olivenöl extra; 1 Stk Frisches Ei; 1 Esslöffel Limoncello; 5 g Weinstein; 5 g Natron; 1 Stk Weiße Pfirsich geschält und in Stücke geschnitten; 1 Stk Gelbe Pfirsich geschält und in Stücke geschnitten; 1 Esslöffel Puderzucker nach Belieben; 8 Stk Muffinförmchen

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Kategorie: Desserts

Entdecken Sie die Pfirsich-Ricotta-Muffins ohne Zucker: ein authentisches, leichtes und leckeres italienisches Dessert mit ausgewählten Zutaten. Probieren Sie sie jetzt!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 50 Min.Vorbereitung: 50 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Reismehl200g
Sultaninen 2 stunden in heißem wasser eingeweicht100g
Laktosefreier ricotta100g
Natives olivenöl extra1Tasse
Frisches ei1Stk
Limoncello1Esslöffel
Weinstein5g
Natron5g
Weiße pfirsich geschält und in stücke geschnitten1Stk
Gelbe pfirsich geschält und in stücke geschnitten1Stk
Puderzucker nach belieben1Esslöffel
Muffinförmchen8Stk

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Die Sultaninen mit etwas Einweichwasser pürieren.
SCHRITT 2 VON 5
In einer Schüssel Ricotta, Ei und Öl mit einem Schneebesen vermischen.
SCHRITT 3 VON 5
Die Sultaninen hinzufügen und gut mischen, dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
SCHRITT 4 VON 5
Wenn der Teig zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen. Den Teig in die Muffinförmchen füllen.
SCHRITT 5 VON 5
Bei 180° im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	502,85
Kohlenhydrate (g)	36,82
davon Zucker (g)	13,67
Fette (g)	38,35
davon gesättigte Fettsäuren (g)	6,27
Proteine (g)	3,7
Ballaststoffe (g)	1,05
Verkauf (g)	0,02

Proteine
3,7g·5%
Kohlenhydrate
36,82g·46%
Fette
38,35g·48%
Fasern
1,05g·1%