Entdecken Sie den großen Salat mit schwarzem Reis, Eiern, Lachs und Avocado: authentische Aromen und ausgewählte Zutaten für ein frisches Gericht voller italienischer Tradition. Probieren Sie es jetzt!
Kochen Sie den schwarzen Reis in gesalzenem, kochendem Wasser. Sobald er fertig ist, lassen Sie ihn abtropfen, stellen Sie ihn beiseite und lassen Sie ihn abkühlen. Waschen Sie die Zucchini, schneiden Sie sie in Scheiben und kochen Sie sie mit etwas Wasser in einer Pfanne mit Deckel für etwa 10 Minuten, dabei gelegentlich mit einem Holzlöffel umrühren. Lassen Sie sie abkühlen. Kochen Sie das Ei und schneiden Sie es in zwei gleiche Teile. Schneiden Sie den Lachs mit Gabel und Messer. Waschen Sie die Avocado, entfernen Sie die Schale und schneiden Sie sie in Würfel. Geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und mischen Sie sie gut mit einem Holzlöffel. Würzen Sie mit einem Schuss extra nativem Olivenöl und genießen Sie.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 171,09 |
| Kohlenhydrate (g) | 6,5 |
| davon Zucker (g) | 0,9 |
| Fette (g) | 11,95 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,14 |
| Proteine (g) | 9,3 |
| Ballaststoffe (g) | 1,07 |
| Verkauf (g) | 0,05 |
