Entdecken Sie den authentischen Geschmack der köstlichen Hähnchenbrust: zartes Fleisch mit frischen Semmelbröseln und Grana. Ein traditionelles italienisches Gericht, das Sie jetzt probieren sollten!
Waschen Sie die Kirschtomaten gründlich, schneiden Sie sie in 4 Teile, legen Sie sie in ein Sieb und salzen Sie sie. Geben Sie in eine Schüssel die frischen Semmelbrösel, den geriebenen Grana und den schwarzen Pfeffer und mischen Sie alles gut, damit die Panade kompakt und homogen wird. Anschließend jede einzelne Scheibe Hähnchenbrust, nachdem Sie sie gesalzen haben, zuerst auf beiden Seiten in das Ei und dann in die Panade, die Sie zubereitet haben, ebenfalls auf beiden Seiten wenden. Legen Sie die panierten Hähnchenbrustscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Auf jede Scheibe legen Sie die zuvor geschnittenen und gesalzenen Kirschtomaten. Backen Sie im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C für 30 Minuten.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 86,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,1 |
| davon Zucker (g) | 1,1 |
| Fette (g) | 2,51 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,26 |
| Proteine (g) | 14,93 |
| Ballaststoffe (g) | 0,23 |
| Verkauf (g) | 0,07 |
