Vollkornpenne mit Eiern, Speck und Zucchini

Name: Vollkornpenne mit Eiern, Speck und Zucchini
Prep time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 80 Vollkornpenne; 2 Eier; 2 Zucchini; 2 Speckscheiben; 1 geriebener Grana; nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer

@loredana

Kategorie: Hauptgerichte

Entdecken Sie die Vollkornpenne mit Eiern, Speck und Zucchini: ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das italienische Tradition und ausgewählte Zutaten vereint. Probieren Sie es jetzt aus!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

loredana@loredana

Zutaten

Anz. Portionen

Vollkornpenne80
Eier2
Zucchini2
Speckscheiben2
Geriebener grana1
Salz und schwarzer pfeffer nach Geschmack

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 5
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Pasta hinein, wenn das Wasser kocht. Salzen Sie sie und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
SCHRITT 2 VON 5
Schlagen Sie die Eier in einem Teller auf und fügen Sie schwarzen Pfeffer und geriebenen Käse hinzu. Gut mischen und beiseite stellen.
SCHRITT 3 VON 5
Schneiden Sie anschließend den Speck in Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne 5-8 Minuten lang goldbraun an.
SCHRITT 4 VON 5
In der Zwischenzeit kochen Sie in einer Pfanne zwei in Scheiben geschnittene Zucchini mit wenig Wasser und stellen Sie sie beiseite, sobald sie gar sind.
SCHRITT 5 VON 5
Während die Pasta kocht, nehmen Sie eine Kelle Wasser aus dem Topf, die Sie später benötigen werden. Wenn die Pasta fertig ist, lassen Sie sie abtropfen und fügen Sie die Kelle Wasser, die gekochten Zucchini und den Speck hinzu. Gut mit einem Holzlöffel umrühren und die Eier hinzufügen.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Calabria

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	213,95
Kohlenhydrate (g)	38,96
davon Zucker (g)	1,64
Fette (g)	2,66
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,79
Proteine (g)	10,27
Ballaststoffe (g)	1,33
Verkauf (g)	0,1

Proteine
10,27g·19%
Kohlenhydrate
38,96g·73%
Fette
2,66g·5%
Fasern
1,33g·2%