Entdecken Sie die Vollkornpenne mit Eiern, Speck und Zucchini: ein reichhaltiges und schmackhaftes Gericht, das italienische Tradition und ausgewählte Zutaten vereint. Probieren Sie es jetzt aus!
Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen und geben Sie die Pasta hinein, wenn das Wasser kocht. Salzen Sie sie und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
Schlagen Sie die Eier in einem Teller auf und fügen Sie schwarzen Pfeffer und geriebenen Käse hinzu. Gut mischen und beiseite stellen.
Schneiden Sie anschließend den Speck in Würfel und braten Sie ihn in einer Pfanne 5-8 Minuten lang goldbraun an.
In der Zwischenzeit kochen Sie in einer Pfanne zwei in Scheiben geschnittene Zucchini mit wenig Wasser und stellen Sie sie beiseite, sobald sie gar sind.
Während die Pasta kocht, nehmen Sie eine Kelle Wasser aus dem Topf, die Sie später benötigen werden. Wenn die Pasta fertig ist, lassen Sie sie abtropfen und fügen Sie die Kelle Wasser, die gekochten Zucchini und den Speck hinzu. Gut mit einem Holzlöffel umrühren und die Eier hinzufügen.
Italia, Calabria
| Energie (kcal) | 213,95 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,96 |
| davon Zucker (g) | 1,64 |
| Fette (g) | 2,66 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,79 |
| Proteine (g) | 10,27 |
| Ballaststoffe (g) | 1,33 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
