Hasselback-Kartoffeln

Name: Hasselback-Kartoffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 4 null mittelgroße Kartoffeln; nach Bedarf Öl; nach Bedarf Salz; 200 g gekochter Schinken; 200 g Provola oder Käsescheiben

@lottoconladieta

Kategorie: Hauptspeisen

Knusprige und schmackhafte Hasselback-Kartoffeln, gefüllt mit Schinken und Provola, perfekt als Beilage oder Hauptgericht.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 50 Min.Kochen: 50 Min.

Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.

Land: Italia

lottoconladieta@lottoconladieta

Zutaten

Anz. Portionen

Mittelgroße kartoffeln4
Ölnach Bedarf
Salznach Bedarf
Gekochter schinken200g
Provola oder käsescheiben200g

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Waschen und trocknen Sie die Kartoffeln.
SCHRITT 2 VON 6
Schneiden Sie mit einem scharfen Messer auf der Oberfläche der Kartoffeln mit der gesamten Schale Einschnitte im Abstand von wenigen Millimetern, die etwas mehr als die Hälfte jeder Kartoffel tief sind.
SCHRITT 3 VON 6
Bestreichen Sie gut mit einer Emulsion aus Öl und Salz, auch zwischen den Scheiben.
SCHRITT 4 VON 6
Garen Sie in der Heißluftfritteuse für 40 Minuten oder im Ofen bei 190°.
SCHRITT 5 VON 6
Füllen Sie die verschiedenen Kartoffelscheiben abwechselnd mit Schinken und Provola.
SCHRITT 6 VON 6
Garen Sie in der Heißluftfritteuse oder im Ofen für weitere 5/10 Minuten, bis der Provola geschmolzen ist.

Tipps

Heißluftfritteuse

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Kühlschrank

Weitere Informationen

Sie können sie mit Mortadella oder Salami und einem Käse wie Scheibletten oder Weichkäse füllen.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	188,5
Kohlenhydrate (g)	9,28
davon Zucker (g)	0,48
Fette (g)	10,96
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,64
Proteine (g)	13,38
Ballaststoffe (g)	0,8
Verkauf (g)	0,64

Proteine
13,38g·39%
Kohlenhydrate
9,28g·27%
Fette
10,96g·32%
Fasern
0,8g·2%