Ein schnelles und leckeres Rezept für ein Hauptgericht mit leicht erhältlichen Zutaten. Perfekt für ein üppiges Mittagessen, begleitet von einem guten Wein und einem zweiten Gang wie Würstchen und Kartoffeln.
Die Zwiebel fein schneiden und in einem Topf zusammen mit dem Olivenöl geben.
Die Flamme einschalten und die Zwiebel anbraten, dann den Speck hinzufügen und unter Rühren weitere zwei Minuten kochen.
Das Glas Bier hinzufügen, um es verdampfen zu lassen, und in der Zwischenzeit die Pasta in kochendem Wasser kochen.
Die Pasta al dente abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben, ein paar weitere Minuten unter Rühren mit einem Holzlöffel kochen.
Topf
Holzlöffel
Im Kühlschrank aufbewahren
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 228,95 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,54 |
| davon Zucker (g) | 0,87 |
| Fette (g) | 15,23 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,95 |
| Proteine (g) | 3,7 |
| Ballaststoffe (g) | 0,44 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
