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Pennette mit handwerklich gebrautem Bier

Pennette mit handwerklich gebrautem Bier

@maltese
Kategorie: Vorspeisen

Ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht, perfekt für Liebhaber von handwerklich gebrautem Bier.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 20 Min.Kochen: 20 Min.
Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.
Land: Italia
maltese
@maltese

Zutaten

Anz. Portionen
  • Pennette400g
  • Handwerklich gebrautes bier200ml
  • Knoblauch2einheiten
  • Natives olivenöl extra3einheiten
  • Kochsahne200ml
  • Geriebener pecorino50g
  • Frisch gehackte petersilienach geschmack
  • Pfeffernach geschmack
  • Salznach geschmack

Vorbereitung

Descrizione

  • SCHRITT 1 VON 8

    Bringen Sie einen Topf mit gesalzenem Wasser für die Pasta zum Kochen.

  • SCHRITT 2 VON 8

    In einer großen Pfanne den Knoblauch im nativen Olivenöl extra anbraten.

  • SCHRITT 3 VON 8

    Das Bier hinzufügen und bei mittlerer bis hoher Hitze einige Minuten reduzieren lassen.

  • SCHRITT 4 VON 8

    Die Sahne einrühren, gut vermischen und bei niedriger Hitze kochen.

  • SCHRITT 5 VON 8

    Die Pennette nach Packungsanweisung al dente kochen.

  • SCHRITT 6 VON 8

    Die Pasta abgießen und in die Pfanne mit der Sauce geben.

  • SCHRITT 7 VON 8

    Die Pasta in der Sauce schwenken, den geriebenen Pecorino hinzufügen und gut vermischen.

  • SCHRITT 8 VON 8

    Sofort servieren, mit frisch gehackter Petersilie garnieren und nach Belieben zusätzlichen Pfeffer oder Käse anbieten.

  • Allgemeine Informationen

    Lagerhinweise

    Im Kühlschrank aufbewahren

    Weitere Informationen

    Ein Toast mit dem gleichen Bier, das im Rezept verwendet wurde, kann der krönende Abschluss für ein Abendessen im perfekten Bierstil sein!

    Herkunft

    Italia, Emilia Romagna

    Analyse

    Makronährstoffe (100 gr)

    Achtung
    Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Energie (kcal)356,53
    Kohlenhydrate (g)23,37
    davon Zucker (g)2,48
    Fette (g)26,8
    davon gesättigte Fettsäuren (g)5,61
    Proteine (g)5,54
    Ballaststoffe (g)0,84
    Verkauf (g)0,07
    • Proteine
      5,54g·10%
    • Kohlenhydrate
      23,37g·41%
    • Fette
      26,8g·47%
    • Fasern
      0,84g·1%
    Achtung
    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
    Lebensstile
    Unverträglichkeiten und Allergien