Auberginen-Törtchen und Vollkorn-Bistoccu zur langen Aufbewahrung, die für die Zubereitung dieses gesunden und schmackhaften Gerichts verwendet werden.
Bereiten Sie die Tomatensauce vor, für mich ist die Sauce sehr einfach: Zwiebel anbraten, Salz hinzufügen, das Tomatenpüree und frischen Basilikum für etwa 20 Minuten hinzufügen.
In der Zwischenzeit die Aubergine waschen, in 1 cm dicke Scheiben schneiden und grillen. Die Walnüsse in 4 Stücke schneiden oder zerbröseln.
Den "Blatt" Bistoccu unter fließendem Wasser befeuchten, um ihn modellieren zu können, und auf einen flachen Teller legen, um die Formen des Bistoccu mit einem Ausstecher zu erstellen.
Ich habe die Größe der Auberginenscheiben gewählt und 3 Formen erstellt, aber nach Belieben können die Schichten viele sein!
Um das Törtchen zu erstellen, folgen Sie der Schichtregel: Bistoccu – Aubergine – Tomatensauce – Walnüsse.
Wok-Pfanne
Wein
Maximal 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Der "Bistoccu" ist eine Spezialität, die in einem kleinen Dorf in Sardinien geboren wurde: Montresta, einem kleinen Wohnort mit nur 559 Einwohnern, der sich 455 Meter über dem Meeresspiegel in der alten Region Planargia befindet.
Italy, Sardegna
| Energie (kcal) | 115,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,65 |
| davon Zucker (g) | 2,74 |
| Fette (g) | 5,14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,47 |
| Proteine (g) | 3,75 |
| Ballaststoffe (g) | 3,3 |
| Verkauf (g) | 0,14 |
