Leidenschaft für Essen und Wein Ich erzähle von italienischen Gastronomieprodukten Sardinien | Cagliari Probier meine einfachen und schmackhaften Rezepte
Hummerschwänze Spaghetti
Cremiger Risotto mit Venusmuscheln
Apfelchips aus der Heißluftfritteuse
Polenta mit Fleischsauce
Fregola mit Meeresstäbchen und Datterini
Überbackene Tintenfischringe
Cous cous mit gegrilltem Gemüse
Auberginen in Sauce aus der Pfanne
Großer Salat mit Meeresduft
Lachs auf mediterrane Art
Risotto mit Garnelen, Limette und Prosecco
Reis mit Artischocken
Gratinierte Garnelen
Auberginenröllchen
Fregula mit Artischocken und Bottarga
Wildschwein auf sardische Art
Malloreddos alla carlofortina
Scampi alla busara
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Ravioli mit Käse in Safransauce
Miesmuscheln auf katalanische Art
Muscheln mit Zucchini und Safranaroma
Überbackene Miesmuscheln
Su filindeu in Brühe
Calamari- und Mango-Salat
Walnusskekse
Tagliatelle mit Oktopus-Ragout
Risotto mit Kichererbsencreme und Safran
Gefüllte Tintenfische aus dem Ofen
Risotto mit Mascarpone und Bottarga
Fregola allo scoglio
Linguine mit Seeigeln
Kürbis-Pesto
Mozzarella- und Obstsalat
Bruschetta mit Kirschtomaten und Mozzarella
