Schneller, cremiger und gesunder Mikrowellen-Porridge: das perfekte Frühstück, das in etwa 3 Minuten zubereitet ist, reich an Ballaststoffen, Energie und Geschmack. Ein einfaches und anpassbares Grundrezept mit Obst, Nussbutter, Gewürzen und Crunch nach Wahl.
In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Haferflocken, die Milch oder die pflanzliche Alternative und eine Prise Salz vermengen. Wenn du die zerdrückte Banane verwendest, füge sie sofort hinzu, um den Porridge zu süßen und cremiger zu machen.
Die Schüssel in die Mikrowelle stellen und bei mittelhoher Leistung 90 Sekunden garen. Während des Garens kontrollieren, da die Haferflocken aufgehen und überlaufen können.
Die Schüssel herausnehmen und kräftig umrühren, um Klumpen zu brechen und die Cremigkeit zu verteilen.
Die Schüssel für weitere 30–60 Sekunden wieder in die Mikrowelle stellen, oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist (15–20 Sekunden mehr, wenn du es dicker willst; vorher stoppen, wenn du es flüssiger magst).
Sobald der Porridge fertig ist, die gewünschten Toppings wie Zimt, Zartbitterschokolade und die Lieblingsfrüchte hinzufügen. Warm servieren.
Mikrowellengeeignete Schüssel
Löffel zum Mischen
Vorgeschlagene Variationen: Porridge “Bananenbrot”: zerdrückte Banane + Zimt + 1 Esslöffel Pekannüsse. Porridge “Schokolade und Mandeln”: 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver + 1 Teelöffel Mandelcreme. Porridge “Apfelkuchen”: gewürfelter Apfel + Zimt + eine Prise Muskatnuss (den Apfel vorher 1 Minute in der Mikrowelle garen).
Italy, Puglia
| Energie (kcal) | 185 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,36 |
| davon Zucker (g) | 7,11 |
| Fette (g) | 8,98 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,83 |
| Proteine (g) | 9,82 |
| Ballaststoffe (g) | 1,77 |
| Verkauf (g) | 0,15 |
