Perlbarley mit Kürbis und Linsen

Name: Perlbarley mit Kürbis und Linsen
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Italy
Ingredients: 40 null Bio-Perlbarley; 40 null Bio-Trockene Linsen; 200 null Kürbis; 1 null Olivenöl extra virgin; 0.25 null Rote Zwiebel von Tropea; 0 null Kräuter nach Wahl

@mariapia-food-blogger-economista-salutista

Kategorie: Hauptgerichte

Ein komplettes, preiswertes und vegetarisches Gericht: Perlbarley mit Kürbis und Linsen, ideal für Mittag- oder Abendessen in herbstlicher Version.

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 30 Min.Kochen: 30 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italy

mariapia-food-blogger-economista-salutista@mariapia-food-blogger-economista-salutista

Zutaten

Anz. Portionen

Bio-perlbarley40
Bio-trockene linsen40
Kürbis200
Olivenöl extra virgin1
Rote zwiebel von tropea0.3
Kräuter nach wahlq.b.

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Waschen Sie den Perlbarley und die Linsen und kochen Sie sie gemäß den auf den Verpackungen angegebenen Anweisungen.
SCHRITT 2 VON 6
Waschen Sie den Kürbis, schälen Sie ihn bei Bedarf und schneiden Sie ihn in Würfel.
SCHRITT 3 VON 6
Erhitzen Sie in einer Pfanne das Olivenöl extra virgin und braten Sie die geriebene oder fein gehackte Zwiebel an.
SCHRITT 4 VON 6
Fügen Sie die Kürbiswürfel in die Pfanne und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
SCHRITT 5 VON 6
Wenn Perlbarley, Linsen und Kürbis gekocht sind, geben Sie alles in die Pfanne und lassen Sie es ein paar Minuten bei starker Hitze durchziehen.
SCHRITT 6 VON 6
Servieren Sie lauwarm mit Kräutern nach Wahl.

Tipps

Pfanne
Topf zum Kochen von Perlbarley und Linsen
Messer
Schneidebrett

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italy

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)